Sesame Oil

Available in:

Nutritional Values

Nutritional Declaration

Per 100ml

Energy

3389kj 824kcal
Fat

92g
Of which
Saturates

15g
Monounsaturates

36g
Polyunsaturates

41g
Carbohydrates

0g
of which sugars

0g
Proteins

0g
Salt

0g
Cholesterol

0mg

From the well known to all of us sesame, comes an excellent oil, the sesame oil. The cold pressing of selected sesame seeds gives a bright, golden yellow oil with a sweet flavor which brings us to mind aroma of roasted sesame seeds. Sesame oil is used both in cold dishes (salad) and frying, being extremely resistant and stable to high temperatures without being easily oxidized. It is rich in antioxidants that help prevent heart disease.

  • For frying, because it can maintain its components without getting burned and smoked easily. Transfuses a distinct flavor and crisp appearance.
  • In salads, giving an unusual pleasantly flavor of nut, perfectly balancing the ideal flavors in your sweet sour creations.
  • In the marinating of poultry, meat and seafood.
  • In the preparation of sweets.
  • In the preparation of sauces, because sesame integrates perfectly with the other ingredients.
  • You can even use the oil for gently massage in the scalp or in the body.
  • Last but not least, the sesame oil can be used as a mouthwash for healthy and shiny teeth.

  • Το σησαμέλαιο συμβάλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς, χάρη στη σισαμίνη που μειώνει δραστικά την LDL (κακή) χοληστερόλη.
  • Η κατανάλωση σησαμέλαιου βοηθάει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
  •  Η συχνή πρόσληψη σησαμέλαιου βοηθάει δραστικά ενάντια στην οστεοπόρωση και την πρόληψη της αρθρίτιδας.
  • Βοηθάει τη σκέψη και τη μνήμη.
  • Το σησαμέλαιο φροντίζει για την υγεία των μαλλιών, της οδοντοστοιχίας και του δέρματος.
  • Το σησαμέλαιο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες απαραίτητες για την πρόληψη καρδιακών νοσημάτων.
    Το σησαμέλαιο έχει χαρακτηριστική, έντονη και γλυκιά γεύση και είναι από τα πιο σταθερά και ανθεκτικά έλαια στις υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να οξειδώνεται εύκολα.

Διατηρείται σε μέρος δροσερό και σκιερό, μακριά από τις ακτίνες του ήλιου.